咀記

咀記是澳門咀記餅家於20世紀80年代初創立的澳門手信品牌，主營杏仁餅、牛肉干、豬油糕等傳統糕點及肉製品，堅持手工製作工藝並位於中國大陸東南沿海的珠江三角洲西岸--澳門的手信一條街附近為主要經營區域。

品牌發展過程中逐步擴展產品線，從初期杏仁餅延伸至蛋卷、核桃酥等品類，並計畫引入更多澳門特色食品。其經營遵循“以人為本，誠信經營”的核心理念，注重產品質量把控與消費體驗最佳化，強調原料選用與生產環境的標準化管理。

基本介紹

• 中文名：咀記
• 關於咀記：創於80年代初
• 產品介紹：牛肉干、豬油糕、核桃酥、
• 宗旨：以人為本，誠信經營

關於咀記

在清平直街與福隆新街交界處，你可以看到密密麻麻開著數十家“手信”商店，人稱“手信”一條街，其中包括我們咀記餅家。或大或小的鋪面上，擺滿了特色食品，從盒裝的杏仁餅、散裝的牛肉干、話梅、等應有盡有。遊客在各店鋪間，通常都大包小包！但對於那些想吃到澳門特產而又不方便到澳門旅遊的人群，咀記餅家為了方便這些人群，在珠海設立了分廠，方便中國大陸人們選購，我們主張我們產品堅持手工製作，傳統的配方，在原料上，精挑細選，用料上乘，保證所有原材料達到最高質量。

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產品介紹

我們的產品在不斷的擴展，由原本的杏仁餅、到蛋卷仔，精益求精，受到各界的好評。在不久的將來我們還會有多種具有澳門特色的產品帶入中國大陸，有雞蛋卷、牛肉干、豬油糕、核桃酥、薑糖、花生糖、雞仔餅，鹹切酥、芝麻餅、老公餅和老婆餅等等的產品。

咀記發展

我們積極推動“以人為本，誠信經營”的宗旨，公司一貫堅持以“新鮮美味的產品、清潔舒適的環境、誠信親切的服務”的經營理念為企業的最高指導原則，樹立起“擁有卓越的員工、擁有卓越的文化、擁有卓越的組織、擁有卓越的品牌、成為卓越的公司”的遠景目標。