《味》是2020年中國社會科學出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名:味
- 作者:金耀民
- 出版時間:2020年
- 出版社:中國社會科學出版社
- ISBN:9787520371179

《味》是2020年中國社會科學出版社出版的圖書。
味,漢語常用字(一級字),讀作wèi,最早見於戰國,其本義為滋味、味道,又可引申為品嘗、品味,菜餚又由品嘗引申為體會、體味義,由滋味引申為意味、意義、旨趣。(基本信息欄參考資料)字源演變形聲字。從口,未聲。本義指滋味、味...
味的概念 在粒子物理學中,味即基本粒子的種類。在標準模型中,有 六味夸克:上(up)、下(down)、粲(charm)、奇(strange)、底(bottom)及頂(top);六味輕子:電子(electron)、μ子(μ,muon,)、τ子(τ,tauon)及其對應的中微子(ν,nutrino),它們通常用味量子數來表示。實際上所有亞原子粒子都具有味量子數...
味道,通常指味覺所體會到的滋味,也可指抽象的情味、意味。一般意義上的味道指味覺,包括甜味、苦味、酸味、鹹味等等。辭彙釋義 五味“初選”,統稱為基本口味:甜味、苦味、辣味、酸味和鹹味。鮮味(savoriness or umami),現正接受作為第五個基本的味道,所體現的由一些游離胺基酸引起的非鹹的感覺...
《味》是2020年中國社會科學出版社出版的圖書。內容簡介 《味:一個詩學語詞的理論批評》以歷史發展為線索,在探討“詩味”論的儒道淵源基礎上,從先秦至明清的各個歷史時期,選取“興味”“滋味”“韻味”“淡味”“禪味”“趣味”等詩味範疇作為研究對象,對其理論內涵進行細緻分析。在此基礎上,對“詩味”...
味 《味》2000年9月上海文藝出版社出版的書籍,作者龔剛 內容簡介 選擇中國和法國作為“遠”“近”的兩端,進行關於“味”問題的跨洲際、跨文化的普通人的對話。由一位中國作者和一位法國作者就同一主題同時撰寫,史無前例地把兩個全然不同國度學者對味的體驗聯結在一起,達到互相參照和溝通的目的。
古代人歸納味,常常是講五味的,即酸、甘、鹹、辛、苦,找不到“鮮”字的影子。你說古代人不喜歡鮮味嗎?非也!本人小時候也根本不談什麼鮮不鮮的問題,只知道好吃,凡是遇到好吃的東西都說一個字,“香”。用香來概括好吃的東西未免太過籠統。古代人也喜歡鮮,比如,美是羊大為美,鮮是魚羊為鮮。從造...
一味,漢語詞語,拼音為yī wèi,釋義:1、盲目,不顧客觀條件,或單純地、一個勁兒地(多含貶義);2、指一種滋味、全部滋味、整個味道;3、指一種食物或是一味菜餚等;4、指一種佛教用語;5、指單純,一直;6、指藥方上每一種藥為一味。6、專一。基本釋義 副詞。指單純地;一個勁兒地(多含貶義)...
味道是一個漢語辭彙,讀音為wèi dào。意思是情味;意味。出處 漢 蔡邕 《被州辟辭讓申屠蟠》:“安貧樂潛,味道守真。”晉 潘岳 《楊仲武誄》:“鉤深探賾,味道研機。”北魏 常景 《嚴君平》詩:“ 嚴君 性沉靜,立志明霜雪。味道綜微言,端蓍演妙說。”南朝 梁 任昉 《序》:“至若齒危髮秀之...
