《味道哲學》是華東師範大學哲學系教授貢華南撰寫的哲學著作，生活·讀書·新知三聯書店於2022年11月出版。該書聚焦中國哲學中以味覺為核心的方法論體系構建，屬於"通識文庫"叢書系列。
全書以"味"為存在論基礎，提出"味辨物""味論道"等認知框架，對比味覺與視覺在文化認知上的差異，強調味覺通過"合"與"進入"實現思想表達。通過分析"感思""立象""自證"等傳統範疇，探討"味""感""象"在中國哲學中的內在關聯及其對重建本土哲學路徑的意義。書中主張以味覺經驗批判視覺中心主義，試圖為現代語境下中國哲學的轉型提供新的闡釋維度。
基本介紹
- 中文名：味道哲學
- 作者：貢華南
- 出版社：生活·讀書·新知三聯書店
- 出版時間：2022年11月1日
- 開本：32 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787108074898
- 叢書系列：通識文庫
內容簡介,作者簡介,
內容簡介
本書的旨趣是尋求以味覺闡釋世界的可能性與必要性。中國哲學在存在論上以味為性，相應於此，在方法論上以味辨物，以味論性，以味論道。味以“合”“進入”為基本特徵，而區別於以“距離”為基本特徵的“看”。味滲透於中國思想的各個層面，在生存論上強調以味（感）在世；思想方式上以感思、感情為特徵，以象為範疇形態，以立象為通達普遍性的道路，以自證為實證。味、感、象因此成為中國哲學精神失落與重建的重要尺度，也成為審視、反思視覺文化的一個出發點與參照系。
作者簡介
貢華南，哲學博士。2002.7—2006.3任教於上海大學。2006.4起任教於華東師範大學哲學系，2007.9—2012.3擔任哲學系副主任。2009年破格晉升教授。2013—2014年在牛津大學作學術訪問。現為華東師範大學現代思想文化研究所研究員，哲學系教授，中國哲學教研室主任，博士生導師，上海市中西哲學比較研究會理事，中國哲學促進委員會委員，中華孔子學會理事，中國現代哲學研究會理事，復旦大學上海儒學院學術委員，清華大學儒學研究中心研究員。主要研究中國哲學、中西哲學比較，在《中國社會科學》《學術月刊》等雜誌發表論文50餘篇，主要著作有《知識與存在》（學林出版社，2004.10；2005.1）、《味與味道》 （上海人民出版社，2008；廣西師範大學出版社，2015）；《漢語思想中的忙與閒》（生活·讀書·新知 三聯書店，2015）等。上海市醫學會醫史專科分會第十屆委員會委員，上海市青年人文經典讀書工程特聘專家。
