味辛

味辛，原名何公超，上海松江人。中共黨員。國小畢業。歷任職員，編輯，教師，《兒童日報》總編輯，《兒童世界》主編，通聯、大東學局編輯，上海少兒出版社兒童文學組組長，副總編輯。

基本介紹

• 中文名：味辛
• 國籍：中國
• 民族：漢
• 性別：男

人物

中國作家協會上海分會理事，上海市政協委員。1925年開始發表作品。

術語

味辛是指某一中草藥或動植物性食物等對人的味覺感受器刺激後在味覺中樞引起的辛辣的感覺。味由辛、酸、甜、苦、鹹五種基本感覺組成。

辛味能散能行，如荊芥散風寒，砂仁行氣，川芎活血。