味噌泡飯

基本介紹

• 中文名：味噌泡飯
• 主要食材：赤味噌，隔夜米飯
• 分類：日式，飯，宿舍，單身食譜

用料

材料	用量
赤味噌	一勺
隔夜米飯	一碗
味島香松	兩勺

做法

1. 味噌用溫水泡開備用，味噌不能在開水裡煮，否則味噌味道會不好，也會喪失營養價值。

2. 鍋內放水大火燒開後轉小火，然後放入隔夜米飯，用勺子或者鏟子輕輕劃開結塊。

3. 煮至米飯沒有結塊的時候關火，放入泡開的味噌，輕輕攪拌，讓米飯和味噌充分混合。

4. 混合均勻後即可盛出，在米飯上倒上兩勺味島香松，即可食用。