周利(中國農業科學院茶葉研究所副研究員)

茶葉中農藥殘留和污染物管控技術體系創建及套用,2019年度國家科學技術進步獎二等獎,主要完成人
中國農業科學院茶葉研究所副研究員
周利
由陳宗懋院士主持完成的成果“茶葉中農藥殘留和污染物管控技術體系創建及套用”,榮獲國家科學技術進步獎二等獎。陳宗懋院士攜課題組成員羅逢健、周利、樓正雲等赴人民大會堂參加國家科學技術獎勵大會。
陳宗懋院士認為“要在國際上擁有話語權,要靠科研、講道理,靠我們自己的力量。”喝茶喝的是茶湯,陳院士率先提出要以茶湯中的殘留量作為制定茶葉中MRLs(最大殘留限量)的原則,並被國際食品法典農藥殘留委員會、歐洲食品安全局等國際官方機構認可,重構了茶葉中MRLs制訂的國際規範。依據該原則,制修訂了6項國際標準,實現了我國制定農產品國際MRLs標準零的突破,避免了在歐盟和美國市場20%-30%的茶葉貿易損失。
基於大量研究數據,團隊建立了茶園農藥安全選用技術,篩選出一批大量套用的高效、安全農藥。這是我國第一個作物產前農藥選用體系,解決了茶園農藥安全選用問題,降低了飲茶者的高毒農藥暴露風險。同時,團隊探明茶葉中八氯二丙醚、蒽醌、六六六等污染物在茶園土壤、大氣、茶樹以及茶葉生產等環節中的發生轉移規律,明確污染源、提出控制技術,從源頭上解決了茶葉中外源污染物問題,保障了飲茶者的安全。

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