吐司煎蛋牛奶燕麥

基本介紹

• 中文名：吐司煎蛋牛奶燕麥
• 主要食材：雞蛋，麵包片
• 分類：煎，吐司

用料

材料	用量
雞蛋	2隻
麵包片	2片
芝士	2片
火腿	2片
牛奶	1袋
燕麥	若干
白砂糖	若干

做法

1. 麵包片留框，去除中間部分。並將火腿與芝士改刀，切成與麵包片內框大小相當。

2. 平底鍋加熱滴入少許油，將麵包框放入鍋中。將雞蛋打入到面板框中，此時需要大火將雞蛋定型，待雞蛋定型後轉為小火。

3. 轉小火候，將芝士片及火腿片放在雞蛋上，並將切下來的麵包片覆蓋到食材上，稍微用力壓，將麵包片壓入框內。翻面，30秒後出鍋裝盤。

4. 湯鍋或奶鍋加水煮沸，放入燕麥攪動，2-3分鐘後加入牛奶及白砂糖，待鍋內再次沸騰即可盛出。（如果喜歡吃鹹口的，可以加入培根及火腿）燕麥里可以打入雞蛋，但是土司煎蛋已經有雞蛋了，我就沒有打入，畢竟同樣食材每天無需攝入太多。