基本介紹
- 中文名:吐司卷
- 主要食材:雞蛋,吐司
- 分類:吐司
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 2隻 |
吐司 | 1片 |
火腿腸 | 1根 |
鹽 | 少許 |
沙拉醬 | 少許 |
做法
1. 把蛋打勻,加少許鹽 |
2. 將吐司邊切掉,有的吐司不是規則的長方形或正方形就把多餘的切掉。切完後用手把吐司壓平 |
3. 取和吐司一樣長的火腿腸一段,捲入吐司,在火腿腸上擠上沙拉醬(可用其他醬代替),用卷壽司的方法講土司卷捏緊 |
4. 把3放入打好的雞蛋裡面滾一下 |
5. 放入油鍋里煎,直至蛋凝固(我用的電磁爐,幾秒鐘就好了) |
6. 將煎好的卷取出,也是按照做壽司的方法將卷切開。繼續裹蛋液。裹完放油鍋里煎。 |