《合理飲食不排毒》是2007年上海遠東出版社出版的圖書，作者是蔡東聯。
基本介紹
內容簡介,目錄,
內容簡介
時下談起養生保健，出現頻率最高的辭彙非“排毒”二字莫屬，甚至到了以“毒”。自危、人人有“毒”、無“毒”不在的狀態。然而，各式排毒養生法的追隨者可能並不知道，眼下流行的“排毒”存在著不小的誤區，有些甚至只是求“財”若渴的商家們的生財之道。
人體絕大部分的毒素來自於體內自身的新陳代謝，產生出各種各樣人體所不需要的廢物，而排毒就是將這些廢物排出體外。人體本身就具有強大的“排毒”能力，排便、排尿和出汗就是“排毒”。絕大多數情況下，只要人體自身機能運轉正常，完全可以依賴自身的“排毒”機能，將毒素基本排出體外，無需以外力加以“排毒”。本書進而從合理營養、平衡膳食、促進健康的角度出發，全面介紹了科學的飲食方法。
目錄
引子一由《中國居民膳食指南》副標題想到的——合理營養，平衡膳食，促進健康
引子二食物本無毒，毒從何來
第一章雞蛋可以吃
關於雞蛋的概述
雞蛋的結構
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