合江荔枝是四川的特產，品種多達幾十種，常見的有：帶綠荔枝、鉈提荔枝、妃子笑荔枝、黑葉、糯米糍、大紅袍。據歷史記載，合江荔枝距今已有1000多年的栽培歷史。進入21世紀以來，在當地人民的努力下，合江荔枝得到了長足發展。
基本介紹
- 中文名：合江荔枝
- 外文名：Hejiang litchi
- 位置：四川省瀘州市合江縣
- 稱號：合江三絕、果中之王
- 品種：帶綠荔枝、鉈提荔枝、妃子笑荔枝
- 榮譽：中國國際林博會金獎、中華名果
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得名
四川省合江縣是全國荔枝晚熟基地，以其得天獨厚的準南亞熱帶氣候和良好生態環境條件，造就了其全國獨有的晚熟稀有和絕佳風味。唐代詩人杜牧的詩作《過華清宮》中的“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”便是描寫古代將合江荔枝裝入楠竹筒中，八百里加急運往長安的盛況，合江荔枝名品“妃子笑”由此得名。
發展
近年來，合江利用項目資金整合,改善項目區交通、能源、水利、農業機械等基礎設施條件，提高勞動生產率，降低生產成本，促進現代農業的發展。據統計，2年內政府投入各項整合資金2226萬元，社會投入836萬元，完成了水利、道路等基礎設施建設。特別是龍潭萬畝荔枝帶，已具備了特色產業、新農村建設與鄉村旅遊結合為一體的基礎條件。經過這些年的努力，合江整合項目資金，突出主導產業，集中成片種植，2009年全縣荔枝面積已達8.65萬畝，建成1000畝以上的果園2個，500～1000畝的果園7個，100～500畝的果園8個，100株以上的荔枝大戶500多戶，常年荔枝產量300～400萬公斤，產值4000～5000萬元。合江荔枝已經成為全縣農民增收致富的支柱產業，規劃到2012年全縣荔枝面積達到12萬畝。
合江荔枝位置
合江荔枝位於四川省瀘州市合江縣境內，是四川，重慶，貴州交界處。共有三個品種：帶綠荔枝、鉈提荔枝、妃子笑荔枝是世界荔枝之最：包攬拉前三甲，合江荔枝邊上就筆架山：筆架山自然形成的景點有仙人洞、仙人口、仙人石、九連洞、曬丹石、念經岩等28個，因此被譽為袖珍型的風景區。
帶綠荔枝
帶綠荔枝是合江諸多荔枝中的特優秀品種，具有世界“三最”的特點：即成熟期最晚，品質最好，市場價格最高。長期以來，由於品種的產量低，被放棄發展。近年來，順應農產品從追求數量向追求質量轉變的新形勢，果農開始重新認識該品種的價值，將生產科研重新提上了議事日程，以滿足消費者的需求。帶綠荔枝果肩聳起，果頂渾圓，果皮鮮紅色。在果皮上豎纏著一條綠色的帶子，這種天然的綠色帶子襯托著鮮紅的荔枝，十分别致。帶綠荔枝果肉白色半透明，味甜且香，肉脆汁多，細嫩化渣，核小，微酸，品質極佳。帶綠4月底5月初開花，7月底8月初上市，是最受消費者歡迎的珍稀荔枝品種。2007年獲“奧運水果”評比推介一等獎，同時獲得“中華名果”稱號。有詩先贊曰：“此果只應天庭有，誰栽仙果人間來。悠悠千載是珍品，歲歲七月上瑤台。”
共有三個品種：帶綠荔枝、鉈提荔枝、妃子笑荔枝是世界荔枝之最，其中帶綠荔枝優為珍貴、共有幾十顆該品種。荔枝本身色、香、味皆美，馳名中外，有"果王"之稱。
帶綠荔枝還是王中之王
鉈提荔枝
鉈提荔枝是合江荔枝品種中的上乘品種，相傳曾是唐朝貢品；二十世紀九十年代，曾送農牧業部和中共中央政治局領導品鑑。該品種果大核小，酸甜適度，果肉香甜細嫩且半透明。4月開花，7月底成熟上市，在合江荔枝好品種中名列第二。
妃子笑荔枝
妃子笑荔枝是合江荔枝好品種中的又一上乘品種，此果色澤艷麗，果肩聳起，果蒂處常有一顆綠以微型荔枝相伴。小核率80%以上，肉厚汁多，細嫩化渣，酸甜適度，甜脆中帶有清香。4月底開花，7月下旬成熟上市，在合江荔枝好品種中名列第三。
榮譽
結合奧運荔枝契機，在密溪荔枝果園場、新店汪拗荔枝果園場、甘雨鎮漏水埡荔枝園等狠抓良好農業規範（GAP）認證，並獲得了國家標準化管理委員會、國家質監局的良好農業規範（GAP）認證。三是狠抓荔枝品牌戰略。2008年，“帶綠”、“陀緹”荔枝榮獲“中國國際林博會金獎”和“中華名果”稱號，合江縣被授予“中國晚熟荔枝之鄉”，確定為奧運水果供果基地縣。四是狠抓荔枝行銷策略。組建合江奧荔果品公司，通過企業化運作，推動荔枝外銷工作，使合江荔枝成功進入北京奧運，成為四川提供奧運專用水果，帶動了荔枝外銷，大大增加了荔枝果農和經紀人的收入。
特色
荔枝號稱“合江三絕”之冠，色、香、味、形俱佳，素有“果中之王”之稱，獨具“一果上市百果讓路”之特色。合江荔枝以其晚熟，皮薄艷麗，個頭大核細小、肉厚汁多，晶瑩透明，脆嫩濃甜，清香馥郁，細膩化渣的獨特風味。合江荔枝資源豐富，品種齊全，中晚熟配套成龍，有大紅袍、妃子笑、糯米糍、降紗蘭、桂味、坨提、帶綠、楠木葉、鹿角等10多個品種．據歷史記載，合江荔枝距今已有1000多年的栽培歷史。2004年，合江被國家農業部認定為南亞熱帶作物優質晚熟荔枝基地，無公害水果基地。2007年被評為奧運水果“一等獎”、林博會“金獎”，四川省最暢銷產品、最受歡迎產品。在2008年的北京奧運會上，合江荔枝作為奧運果品，還被廣大中外運動員所享用。
