合子餅，是具有地方特色的餅類食物，也是徐聞縣城最常見的一種風味小吃，其味滑潤清香而誘人嘴饞！合子餅原有甜味和鹹味之分，但現在製做多見的是鹹味。 基本介紹 中文名：合子餅主要原料：糯米粉，椰子絲，芝麻，花生粉是否含防腐劑：否主要營養成分：蛋白質，糖類，鈣，維生素製作主要方法：蒸 基本介紹,相關美食, 基本介紹合子餅原料是用糯米粉做餅皮，餡料一般有椰子絲、芝麻、花生粉等。製做時，先將餡料炒過，再把餅皮（已含有鹹味或甜味）捏成扁圓形，包入適量的餡料，捏緊做成好看的花紋，放進蒸籠里蒸熟便可食用。相關美食升麻芝麻茴香煲豬大腸參芪雙核粥青椒碎 玉米唐橋豆腐乳正陽三黃雞馬谷田瓢梨橘核益母草烏豆糖水黃芪桃仁小茴煲墨魚
