司膳寺餚藏署

司膳寺餚藏署,在唐代中樣政府中專門為朝廷供應藥膳的部分稱為“膳部”,隸屬於禮部掌管。膳部最早又有“司膳寺餚藏署”和“珍饈署”等稱。其後又改稱“司膳”。

同“珍饈署
膳部官員沒有膳部郎中及外郎各一人。其職責是:“掌管廟之牲豆、酒膳。……四時遣食醫、主食各一人涖之”

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