台灣麻將，是台灣等地流行的麻將玩法。每人輪流行牌稱為一手或一個打序；同一家兩次舍牌之間或四家行牌一周稱為一巡；砌牌至和牌或荒局稱為一盤；首盤起四人每輪流作莊下莊一回為一圈；每四圈稱為一將（雀）。另外有細緻的台數計算規則。
基本介紹
- 中文名：台灣麻將
- 流行區域：台灣等地
- 人數：四人
- 一手牌：17張
- 起源：中國
- 摸牌：自牌牆依序摸取之進牌方式。
麻將起源,台數與定義,麻將玩法,台數計算準則,和牌型態,搬風,定莊,配牌,補花,插花,舍牌,和牌,吃牌,碰牌,喊碰未碰,暗槓,明槓,牌面,連莊示記,聽牌,放銃,攔和,過水,解除過水,荒局,相公,眼牌,詐和,行牌禁制,包賠,代位賠付,錯槓之處理,錯碰之處理,錯打明牌之處理,行牌規則,罰則,
麻將起源
麻將起源於中國，屬皇家和王公貴族的遊戲，其歷史可追溯到三四千年前。麻將的遊戲人數為4人，分別為東、南、西、北，其中一家為莊家，其餘為旁家。每人手裡抓16張牌，通過吃牌、碰牌、槓牌等方式，使手牌按照相關規定的牌型條件和牌，先和牌者勝出。CT麻將，添加了麻將的娛樂性和趣味性，更有哈爾濱麻將和上海麻將等地方特色麻將。
台數與定義
⒈風字刻：東南西北任一刻（刻子），合開門序1台，合圈序加1台。
⒉箭字刻：中發白任一刻，各計1台，合圈序加1台。
⒊門清1台：和牌前無吃、碰、明槓，允許暗槓.
⒋不求.自摸2台：無吃.碰.明槓，並自摸。與門清合稱”門清一摸三”。
⒌全求2台：手牌皆已吃碰外露，僅剩一牌單釣和銃，是謂全求。加計獨聽1台，共3台。
⒍半求1台：暗牌剩1張並自摸，含獨聽.自摸共3台。
⒎平和2台：和牌時手牌有將、無花、無字、無刻、非獨聽、非自摸。允許門清加1台。
⒏對對和4台：除將牌外全為刻子（刻子）。
⒐作莊1台：和放皆加計1台，莊家和牌應連莊。
⒑連N拉N2N台：莊家連N閒家一律拉N。
⒒獨聽1台：只聽一洞，例如中洞（卡張）、站壁（邊獨）、單釣（單騎）。
⒓搶槓1台：他人加槓已碰之刻子恰為本家成和。
⒔字一色16台：全為字牌，不計對對和（因必然並存）。如包含大/小四喜或大/小三元應累計台數後減除4台（因16張字一色必然並存至少小三元以上牌型）.
⒕清一色12台：全為一種花色且無字牌，例如全索、全筒、全萬。
⒖湊一色4台：除字牌外全為一種花色。
⒗三暗刻2台：三副配得或摸得之刻子（包含暗槓）組成.
⒘四暗刻5台：四副配得或摸得之刻子（包含暗槓）組成.
⒙五暗刻12台：五副配得或摸得之刻子（包含暗槓）組成，不計門清.對對和；如為自摸，加計不求.
⒚大四喜16台：東南西北四刻全齊，圈序與開門序不另計台（因必然並存）.
⒛小四喜8台：東南西北組成之刻子與將牌，合圈序加1台，合開門序加1台（因不必然並存）.
21.大三元8台：中發白三刻全齊，合圈序加1台，箭字刻不另計台.
22.小三元4台：中發白組成之刻子與將牌，合圈序加1台，箭字刻不另計台。
23.自摸1台：和牌之牌張自己摸得，不得靠張（即所摸之牌不得觸及暗牌），不得落海、低於桌面、觸落牆牌、觸及海內牌、帶牌摸牌等。進牌非始於摸牌之打序，不得自摸。
24.槓上開花1台：於槓尾補牌而成和，加計自摸1台。另規定同自摸。
25.海底撈月1台：摸海底牌而成和，加計自摸1台。殘牌固定保留8墩（16張牌）。海底牌得棄摸，但摸牌即須打牌。另規定同自摸。
26.花牌：合開門序1台，持同色花槓改計2台，持滿花（8花牌）改計8台。摸花必須即時補牌。
27.花和：花牌齊集時不論手牌成和與否可立即和牌，是為花和，花和視同正式之和牌，其形式包含八仙過海與七搶一（如下述）。得花和時如未補牌而逕行表示和牌，則其和牌無效（因手牌不足17張），牌局應復原繼續，摸得第8支花牌者準予補牌，而後如和牌時，持滿花仍計8台。滿花當時未主動和牌而後如和牌時亦仍計8台。
28.配牌花和：如起手配牌本家得8花牌，或得7花他人1花，應先補牌，待屆輪序摸第1張牌（手牌足17張）時得和八仙過海或七搶一，手牌未和無須翻開.
29.八仙過海8台：取得全部8張花牌時，應補牌（手牌足17張，下同）並和牌，三家賠付，計八仙過海8台1底（手牌未和毋須翻開），莊連拉之台數照算，本盤終止；如補得之牌恰為槓上開花，牌面台數照算加計八仙過海8台（底注只計1底）。
30.七搶一8台：持七張花牌得搶入他人之一張花牌湊齊滿花而和牌（手牌足17張），方式如下：
→1.本家已持7花牌而他人摸得第8支花牌並欲補牌時，本家得立即搶花補牌並和牌，視同被搶花者放銃，計七搶一8台1底（暗牌不計毋須翻開），涉莊連拉台數照算，本盤終止；；如補得之牌恰為槓上開花，牌面台數照算加計七搶一8台（底注只計1底），仍視同被搶花者放銃。他人摸得第8花棄和併入手牌，如其後於牌局進行中因故外露遭舉發，持7花者得於屆輪序摸牌後搶花，計法同.
→2.如本家持6花牌他人持1花牌，本家摸得第8支花牌時，得搶花補牌並和牌，被搶花者賠付，計七搶一8台一底（暗牌不計無須翻開），涉莊連拉台數照算，本盤終止；補得之牌恰為槓上開花，視同自摸，三家賠付，牌面台數照算（不含搶得之花牌），但花牌台數被搶花者應單獨計七搶一8台
31.天聽8台：閒家配牌補花後即宣布聽牌，是為天聽，不計門清，如自摸則加計不求.自摸2台。宣告天聽後如不換牌或靠張則保持有效，否則解除天聽。天聽如未眼牌，和牌後如發現曾過水未和，不計天聽，和牌仍有效。
32.地聽6台：打出第1張牌即宣布聽牌，本身須門清，不論他人先前吃碰與否，是為地聽，不計門清，如自摸則加計不求.自摸2台。宣告地聽後如不換牌或靠張則保持有效，否則解除地聽。地聽如未眼牌，和牌後如發現曾過水未和，不計地聽，和牌仍有效。註：莊家打出第1張牌即宣布聽牌，視為地聽（因門牌等於摸第一張牌）.
33.天和16台：莊家於配牌補花後即和牌，是為天和，不計門清一摸三。莊家天和不論靠張與否。
34.地和16台：閒家起牌天聽摸第1張牌自摸，或和各家打出其第一張牌，不論他人吃碰與否，是為地和，不計天聽，門清，如自摸則加計不求.自摸2台.
35.人和8台：宣告地聽後，不論他人吃碰與否，和各家打出宣告後第一張牌或摸次1張牌自摸，是為人和，不計地聽，門清，如自摸則加計不求.自摸2台.
36.嚦咕嚦咕（選用）8台：又名八對半，由七個對子與一個刻子組成必須門清。其中刻子如為有價字牌，台數加計。如符合湊一色、清一色牌型應予加計。
麻將玩法
台數計算準則
除特別註明以外，所有符合上列1項以上，皆應逐項累計台數；如符合之牌型為必然並存之二種以上，僅得計台數較高的一種。
和牌型態
一手牌17張（不含花牌、槓牌逾張）組成5副完成的順子、刻子或槓子與一對將眼。
搬風
首將四人暫任意入座，取東南西北四張牌任意疊起，由任一人擲三骰子，所得點數自擲骰者起依逆時針序輪點，點到之位定為東座位，自點到者起依次抓一張，依抓得之位名以東南西北逆時針序重新入座。次將起每將於原座位搬風，由前一將末盤和牌者擲骰，依同法更換座位，四人新座位之相互順序不得與前一將完全相同，否則重搬。
定莊
每將首盤由東座者擲三骰子，所得點數依同法輪點，點到之位即定為莊家位，亦即該將之起莊位。圈風器固定置於起莊位左桌角處。莊家和牌或該盤荒局應連莊；下莊後依逆時針序各家輪流作莊，每次輪到起莊位時即為次一風圈之始，圈風器應遞轉一序。
配牌
由莊家擲骰依同法輪點，點到座位之牌牆右起於擲骰點數之次一墩開門，依牌牆順時針序配牌，每人依逆時針序輪流每回取四張（二墩），四回各得16張牌後，莊家多抓一張門牌。開門位即為該一盤之東位或花牌之1號序（逆時針序），骰子收存於莊家位桌面。
補花
配牌後各家取得之花牌應由莊家起始依次於槓尾補入同張數之牌，莊家無花或補完應喊請補，閒家依次補完應各喊過補。如補得花牌應喊再補，俟首輪補花完畢再依輪序先後進行次輪補牌，余類推。如莊家忘了抓門牌，他人補花後莊家抓了門牌如恰為花牌，應禁止補牌並判相公。行牌中摸得花牌應立即於槓尾補牌，行牌中花牌不得併入手牌，亦不得於手牌中取出花牌而補牌.
插花
分外插與內插。旁人下注依附一主家與其餘三家對博，是為外插；玩家本身提高底注對博，是為內插。內插以一底為單位，第1底為插，第2底為飄，第3底以上為飛；外插得以底台或固定金額為注。插花時各家得表明接受與否。外插者不得以聲音.動作.表情.眼神影響行牌，否則該次贏無效輸照付。內插應於西風起莊（含)前為之，至該將結束前不得退插，如內插無明顯失利則次一將不得退插。外插者得隨時於非連莊時起插，並得於非連莊且插花注被和去時退插。外插者亦得於插花注被和去時轉插另一主家。外插者起插或轉插時，該將剩餘牌局不得少於一圈。內插第二底以上（飄、飛）之起插與退插得視同外插處理。
舍牌
進牌後於本身之暗牌中擇一打出至海中，不限落海位置亦無需排列順序。
和牌
手牌之明暗牌與他人之舍牌(含加槓）或本身之摸牌組成五個完成之搭子及一對將牌時，宣告和牌。特殊和牌包括嚦咕嚦咕（選用）、八仙過海、七搶一等，手牌如未成和不得翻開，但須恰為17張（不計花牌與槓牌逾張）。
吃牌
上家之舍牌與本家手牌二張湊成順搭之進牌方式。吃牌成搭應明示於本家暗牌之前，吃入牌置中。吃牌後之舍牌不得為吃入牌之同（絡）牌。同巡內不得吃入本家前一舍牌之同（絡）牌。
碰牌
任一家之舍牌與本家之對牌湊成明刻之進牌方式。碰牌搭應明示於本家暗牌之前。碰牌通常優先於吃（摸）牌，但當摸牌已入暗牌列或吃牌已進行亮牌與打牌二動作時，則優先於碰牌。碰牌後之舍牌不得為同牌。同一巡內出現之相同第二張牌不得碰牌。
喊碰未碰
已為碰牌之意思表示（不限於喊碰）而未履行，罰1台付予打出該牌（上家之舍牌除外）者；惟如已亮出同牌之對牌則必須履行碰牌。
暗槓
手牌具有四張相同牌張，得於摸牌之後暗蓋於門前，並於槓尾補牌。
明槓
分加槓與碰槓二種。已碰之明刻得以手牌中相同的第四張開槓補牌，是謂加槓。手牌中已有暗刻，他人打出相同的第四張得予以開槓補牌，是謂碰槓。明槓之四牌應明示門前。
牌面
和牌時手牌與花牌並同其他名堂等所形成的牌型與台數，是謂牌面。
連莊示記
莊家連莊時應於本身之暗牌前以骰子示記連莊序，如所示低於實際連莊序，則莊家和牌以所示計收，放銃或他人自摸時以實際計付。如所示高於實際連莊序，則反之計收計付。
聽牌
只差一張即和牌，是謂聽牌。除天聽與地聽外，聽牌無須報知。
放銃
打出牌時他人叫和推倒手牌，是謂放銃，於叫和者謂之和銃。
攔和
多家同時和牌時，離放銃者順序較近者優先和牌，但得和牌者已伸手摸牌即喪失優先權。
過水
得和牌而未和牌，是為過水，其後迄本身打出（或加槓）一張非和之牌前不得和牌，否則視同詐和。得和牌者已伸手摸牌即視同過水，不得反悔。
解除過水
打出（或加槓）一張非和之牌即可解除過水，其中加槓補牌如成和，自摸有效。過水時之暗槓因無實際打出牌，非為解除過水，其補牌不得自摸。
荒局
牌牆除殘牌8墩外皆已摸完仍無人和牌，是謂荒局，應重開新盤，莊家續莊。
相公
缺張、逾張、錯吃碰槓、偷牌、花牌未補、花牌打出、錯位摸補、搶摸、吃碰未撿入、吃入打出、打出吃入、窺視暗牌、帶牌摸牌等經舉發或自承，是為相公。相公僅得依序摸牌（得自槓，補花）並擇牌打出，不得吃碰.搶花或和牌。
眼牌
聽牌後得起身遊走觀看各家暗牌與槓上第一張牌，不得過水、換牌或明暗槓等，不得帶牌走動，亦不得透露他人或本身牌情。他人和牌時應付和牌者1台。眼牌者摸得或補得之牌不得靠入手牌，如非自摸應原牌打出。海底牌不得棄摸。眼牌違規視同相公，違規二次應就其底注與台數其包賠三家，莊連拉照算。未聽牌而眼牌者計違規一次，再次違規則包賠。眼牌者和牌後如回溯發現曾經過水（含花和），應判包賠。天聽、地聽不強制眼牌。
詐和
非為可和牌情況（含缺張、逾張、錯和、錯位摸補、搶摸、自摸違規、眼牌違規、過水違規、相公等）卻推倒全部或一部牌張（含將牌）而為和牌之動作或意思表示，是為詐和。
⒈詐和者應依底注加牌面台數分別賠付三家，莊連拉之台數則另與莊家單獨計賠；若莊家和，除底注加牌面台數以外，莊連拉之台數應一併計入分別賠付三家。
⒉詐和者另應就插花注賠付插花者；如插花之主家詐和，插花者應就插花注分別賠付三家。
⒊莊家詐和即應下莊，閒家詐和則莊家續莊，但該盤不計連莊序。（此為防止閒家以詐和惡意中止連莊）。
行牌禁制
行牌包含摸牌、吃牌、碰牌三大屬性。從進牌至出牌之過程謂之打序，一個打序限執行一種屬性。行牌禁制包括：
⒈吃牌或碰牌之後不得接著開槓。
⒉碰槓之補牌不得自摸和牌，補得花牌再補之牌亦然。
⒊碰槓補牌之後不得接著暗槓，碰槓補得花牌再補後亦然。
⒋自摸必須始於摸牌，凡非依正常摸序進牌之打序，概不得自摸。
⒌暗槓前所摸之牌如靠新入手牌而補牌成和時，其可和之牌如含同巡打過之牌，此自摸無效。
⒍吃入牌時不得打出同（絡）牌；打出牌後不得於同巡吃入同（絡）牌。碰牌時不得打出同牌。
⒎牌牆摸序末三張內不得吃、碰、碰槓。
⒏非因得歸咎於他人之因素而外露或說出暗牌或搭子，本盤內不得吃碰槓或和銃該暗牌或搭子。
包賠
發生詐和、相公二度違規、眼牌二度違規、末八張內錯暗槓荒局、弄亂牌牆或他人手牌致無法恢復等情況，應依底注加牌面台數賠付三家與外插者，是謂包賠。
代位賠付
錯槓之處理
槓牌非為四張相同之牌者，是為錯槓。錯槓之處理方式如下：
⒈錯暗槓：無論不慎或故意，概為推定故意，采代位賠付與末八張內加重處罰之原則。
→1.當有人槓上開花或因槓底補牌（含補花.開槓）原牌打出而放銃時，應檢查盤中之暗槓，如有錯誤應由錯暗槓者代位賠付。如錯暗槓超過一個，則共同平均賠付.
→2.牌牆摸序末八張以內之暗槓若檢出錯誤，除適用前項之代位賠付外，若為荒局檢出錯誤，應依牌麵包賠三家。
→3.對非涉槓上之自摸或和銃，錯暗槓者除已成相公外，無賠付責任（末八張內除外）。
⒉錯加槓：未補牌前即時糾正免罰（被搶槓除外）。
→1.所補之牌尚未插入手牌之前發現：強制復原，可免處罰，惟在較嚴的場合可因偷窺槓上暗牌而判相公。
→2.所補之牌已插入手牌尚未打牌前發現：如可確定哪張牌則強制歸回槓上並判相公；如無法確定哪一張牌則由他人任抽一牌置回槓上並判相公，牌局依原順序繼續，且對其後該張槓上牌發生的自摸、原牌放銃等負代位賠付責任.
→3.錯加槓者補了牌並已打出牌：錯槓牌視為既遂，錯槓者判相公，牌局依新順序繼續，並對本盤內涉及槓上的自摸、原牌放銃等負代位賠付責任，如既遂之錯加槓發生於本盤最後可摸之牌8張以內，直接加重處罰依牌麵包賠三家，本盤終止。
⒊錯碰槓：未補牌前即時糾正依喊碰未碰處罰。；已進行補牌時處理如下：
→2.所補之牌已插入手牌尚未打牌前發現：如可確定哪張牌則同⑴；如無法確定哪張牌則由他人任抽一牌置回槓上，錯槓者判相公，牌局依原順序繼續，並對其後該張槓上牌發生的自摸、原牌放銃等負代位賠付責任。
→3.錯碰槓者補了牌並已打出牌：錯槓牌視為既遂，錯槓者判相公，牌局依新順序繼續，並對其後暗牌8張以內的自摸與本盤內涉及槓上的自摸、原牌放銃等負代位賠付責任。如既遂之錯碰槓發生於本盤最後可摸之牌8張以內，直接加重處罰為依牌麵包賠三家，本盤終止.
錯碰之處理
⒈錯碰未遂：碰牌時打出之牌無人反應但在下家摸牌併入手牌前發現，應強制復原並判相公。
⒉錯碰既遂：碰牌錯誤時打出之牌有人吃碰（槓）完成並已舍牌或下家已摸牌入手牌，錯碰者除判相公外，應對其後摸序八張之內之他人自摸負代位賠付責任.
錯打明牌之處理
舍牌誤將已吃碰之門前明牌打出，又無法自手牌取出同一牌使恢復原狀，是為錯打明牌，其處理以避免改變原有之行牌順序為原則，方式如下：
⒈如舍牌已入海無人吃碰或叫和，除判相公外，應強制將改打正確的牌（即復原該門前搭）接受吃碰銃考驗，照常行牌。如拿不出正確的牌，則應打出摸來的那張牌。
⒉如舍牌已入海有人吃碰，除判相公外，仍應強制依方式⑴復原改打，並賠付已喊碰並亮出對子者與欲吃並亮出搭子者各1台，不得吃碰此張錯誤舍牌。
⒊如舍牌已入海有人和牌，除賠付該銃外，並復原該門前搭強制將摸來的那張牌再打出，如也放銃，再賠付一次，本盤結束。本盤如因錯打門前牌而結束，如為莊家所為則下莊，否則莊家續莊，本盤不計連莊序。
⒋如舍牌已入海無人糾正並繼續行牌，錯打者對其後摸序八張以內之他人自摸應負代位賠付之責任.
行牌規則
關於二人或多人之行牌發生衝突，其相互之優先權規範如下：
⒈自摸VS碰牌：碰（槓）牌者喊碰早於舍牌者下家自摸之動作或意思表示，碰牌優先。
⒉自摸VS和銃：和銃之意思表示早於舍牌者下家自摸之動作或意思表示，和銃優先。
⒊碰牌VS吃牌：碰牌者遲疑喊碰，俟舍牌者下家吃牌已進行亮牌與打牌二動作時，吃牌優先。
⒋碰牌VS摸牌：碰牌者遲疑喊碰，俟舍牌者下家摸牌已入手牌列無法辨識所摸何張時，摸牌優先。
⒌和銃VS碰牌：得和銃者已伸手摸牌並觸及時，碰（槓）牌優先（視為過水不和）。
⒍和銃VS吃牌：得和銃者遲疑或無反應，俟吃牌者已進行亮搭與打牌二動作時，吃牌優先。
⒎和銃VS摸牌：得和銃者遲疑或無反應，俟放銃者之下家已完成摸牌與打牌二動作時，摸牌優先。
⒏和銃VS和銃：得和銃者已伸手摸牌時，視為過水不和，輪序在後的和銃者優先。
罰則
⒈喪失自摸或和銃優先權者，如仍執意推倒手牌，其和牌無效，並應依牌麵包賠三家（和銃VS和銃除外）。
⒉喪失碰牌優先權者，如仍執意碰牌，應判相公，並應對後續摸序八張以內之他人自摸負代位賠付之責任。
