海底撈月(名詞解釋)

海底撈月 (hǎi dǐ lāo yuè)， 也作“水中撈月”、“海中撈月”。撈：撈取。從海中撈月亮。比喻去做根本做不到的事，只能白費力氣，根本達不到目的。同時也表示一個由下往上的動作。出自唐·釋元覺《永嘉證道歌》：“鏡里看形見不難，水中捉月爭拈得？”、明·凌濛初《初刻拍案驚奇》第二十七卷：“監安府也沒奈何；只得行個緝捕文書訪拿；先前的兩個轎夫；卻又不知姓名住址；有影無蹤；海中撈月；眼見得一個夫人送到別處去了。”。

基本介紹

• 中文名：海底撈月
• 拼音：hǎi dǐ lāo yuè
• 也作： “水中撈月”、“海中撈月”
• 釋義：從海中撈月亮

專業術語

推拿

小兒推拿方法名。見《臟腑圖點穴法》。兩手捏住患兒手腕，兩大指按住屈側面，兩食指緩緩分撥手腕伸側面的筋脈。有通十二經絡的作用。

象棋術語

（1）介紹：海底撈月是一種象棋殺法，在殘局階段，雙方子力通過拼殺大量損耗，一方剩帥、車、炮三子，另一方剩將、車二子，有炮的一方占據中路，用底線炮打跑對方的車，然後用白臉將取勝。如圖形式，著法如下： 1. 炮一平四 車6平7　2. 車五退三 將6退1　 3. 車五平四 （紅勝）。　如果無炮的一方占據了中路，則是和局，因此有“車正永無沉底月”的諺語。　另車與主帥如占中，加上一個底兵，亦可構成這種巧妙的殺勢。這種殺法亦稱“老卒扶車”。

圍棋術語

（1）介紹：一個圍棋術語，本名為黃鶯撲蝶又稱“黃鷹撲兔”，常用對付二線兩扳的手法。要點是下在一線，是比較奇特的殺法。為一種高級的圍棋技巧。如圖：白下到1、3位，黑死。這個3位並妙手，就喚作海底撈月

（2）補充：由於黃鶯撲蝶在實戰中非常常見，而且記憶以下非常簡單。請所有的圍棋愛好者一定背下來該棋形。

麻將術語

國標麻將：和（胡）別家打出的最後一張牌。

日本麻將：稱“海底摸月”（亦稱“海底撈月”），自摸胡除山牌外牌牆上最後一張牌和牌，相當於國標麻將的“妙手回春”。而符合國標麻將規則的“海底撈月”在日本麻將中稱為“河底摸魚”。

動畫絕技

在動畫《天才麻將少女》中是天江衣的絕技。

食譜海底撈月

選料：水發海參200克，熟火腿精薄片肉25克，鴿蛋10隻（可用鵪鶉蛋替代）當然成品口感不如鴿蛋糯軟、透明。

調料：黃酒2匙，醬油、味素、細鹽各少許，高湯或雞湯500克，麻油少量。

製法：1．把鴿蛋分別磕入小酒盅或調羹中，上籠用中小火慢慢地蒸熟，將其退出來，放在大碗裡。火腿片也放在鴿蛋上面。

2．將海參批成薄片，用沸水鍋燙一下，洗淨，然後把鍋燒熱，放黃酒、細鹽、醬油、味素，燒沸後，撇去浮沫，放海參再燒沸，盛入放火腿和鴿蛋的大湯碗中，淋上麻油即可。

特點：湯清澄，淡黃色。海參軟糯鮮滑；鴿蛋形如明月，柔嫩滑口；火腿味清香。

關鍵：1．海參火腿均要批得薄、勻。海參要用沸水加蔥姜煮透殺腥。

2．蒸製鴿蛋用的小酒盅或調匙內壁，要塗一層豬油，以防熟後退不出來。