台式紅燒牛肉

基本介紹

• 中文名：台式紅燒牛肉
• 主要食材：牛腩，番茄
• 分類：紅燒

用料

材料	用量
牛腩	1斤
番茄	1-2個
紅蘿蔔	1-2根
洋蔥	1顆
馬鈴薯	1顆（根據自己愛好加）
調料
醬油	1/2（量米杯）
料酒少許
水	2-3杯（差不多跟食材一樣高就可以了）

做法

1. 牛肉切小塊竄燙下 瀝水放鍋里 食材洗乾淨切成適合自己的大小 放在牛肉上 在放入調料 先大火煮滾 小火在煮1個小時 好了關火不接蓋悶著 要吃前在加熱。