可樂鹵花枝是一款風味美食，主料有墨魚、米酒等。 基本介紹 中文名：可樂鹵花枝主要原料：墨魚，米酒是否含防腐劑：否適宜人群：青年人，老年人 可樂鹵花枝原料: 原 料：墨魚2隻、米酒1大匙、姜2片、可樂滷汁1鍋。製法: （1）燒熱1鍋水，放入墨魚、米酒、薑片，將墨魚氽燙去腥後，取出沖冷水至涼備用。（2）將可樂滷汁燒開，把墨魚放入，轉小火鹵約30分鐘，熄火後即可取出。（3）切片後排入盤中，再撒上適量香菜、薑絲、辣椒絲，即可上桌食用。
