可樂滷汁

基本介紹

• 中文名：可樂滷汁
• 主要食材：可樂1瓶，八角3粒，小茴香3錢，桂枝1錢，三奈1錢
• 輔料：薑片2片
• 調料：醬油1大匙，米酒1大匙

做法

1.將除了可樂之外的所有藥材裝入棉質鹵包袋中，再用棉線困緊，即為可樂鹵包。

2.鹵包和可樂、醬油一起放入鍋子中，浸泡20分鐘備用。

3.開大火，放入酒、薑片，煮滾後即完成可樂滷汁。