古灶村(廣東省佛山市三水區樂平鎮下的村)

歷史沿革

該地區在宋代屬南海縣三江。民國時期屬三水縣。中華人民共和國成立後屬三水縣三江鄉，1954年後屬三水縣樂平公社三江鄉、三江公社、三江管理區，1983年改屬樂平鎮三江鄉，1987年屬樂平鎮三江村，1989年後屬樂平鎮三江管理區，2002年12月後屬三水區樂平鎮三江行政村至今。

古灶村，位於廣東省佛山市三水區樂平鎮東南部，距鎮政府約4千米，村域面積2.8平方千米。

古灶村

省道鹽南線、縣道三江公路、鄉道高崗大道均經過該村。該村於1954年通電話，1963年通電，1986年通自來水，1990年實現村道水泥硬底化，90年代末通網路。2015年，村內有三江國小、寶盈時代幼稚園，有籃球場3個、廣場2個，有古灶東區公園、西區公園、古灶村文化中心、古灶村民閱覽室。

2015年末，全村戶籍人口1327人，非戶籍外來人口4398人。村民為漢族，屬廣府民系，使用粵方言。祖籍該村的香港同胞約120人、澳門同胞約60人。祖籍該村的華人華僑約130人，主要分布在美國、英國、加拿大、哥斯大黎加等國。主要姓氏有胡、朱、黃、葉等。

傳統經營為種植菜、瓜及養殖豬、魚、“三鳥”等。現部分村民經營魚塘發包、土地轉讓、商鋪出租等。特色農產品有西瓜、蓮藕，特色傳統（節慶）食品有煎堆、油角、年糕、卷粉、艾餅、紅白蘿蔔薑片酸、欒樨餅、裹蒸粽、煎薄餅、菱角，特色工藝品有竹編製品。

　傳統民居現存680座。代表性民居有古灶村東區中巷42號，建於民國時期，占地面積120平方米，由磚包泥建成，保存現狀完好，今仍有人居住。