口福，kǒufú，意思為，能吃到好東西的運氣（含詼諧意）；飲食的享受；借指人的壽命等。另外有西班牙人的口福節
基本介紹
- 中文名：口福
- 外文名：kǒufú
釋義,口福節,沒有口福原因,食物過敏,原因,
釋義
1.[the luck to get sth. very nice to eat]∶能吃到好東西的運氣(含詼諧意)。
清 趙翼 《約同人作青魚會戲呈子才及諸同人》詩：“先生今年口福高，在家一月飫老饕。”
老舍 《四世同堂》四一：“在最熱的時節，也是 北平 人口福最深的時節。果子以外還有瓜呀！西瓜有多種，香瓜也有多種。” 陳殘雲 《沙田水秀》：“這一回我總算有口福，趕上喝一杯喜酒。”
2.[the enjoyment of good foods]∶飲食的享受。
沙汀 《淘金記》二四：“正如一個講究口福的人對著一碗好菜舉起筷子那樣，既然用不著慚愧，同時也用不著考慮一下是否正當。” 碧野 《雪路雲程·飛越冰峰》：“顯然他不願意為我們幾個人的口福，去影響牧業社的生產。”
3.[lifetime]∶借指人的壽命。
《二十年目睹之怪現狀》第二十回：“我並不是迷信那世俗折口福的話，但是精明的是正路，刻薄的是邪路。”
4.指出一個人的運氣好，不如：你的口福真好，這種好事情都叫你碰見了
口福節
西班牙人的節日，幾乎月月都有，而人們慶賀節日，總是以享受佳肴美味為主要內容。因此，在西班牙人看來，慶賀節日就是飽受口福，“飽口福，到節日”，就是人們的口頭語。
一月十七日是莫洛爾幾納地區的口福節。這個口福節，顧名思義，當然是一飽口福。那一天，從晚飯開始，人們都坐在簧火旁，邊說邊吃。先吃一種不加糖的米飯，米飯鬆軟清香，再吃用鰻魚肉做的肉餡餅，一直要吃到深夜。第二天清晨還要吃在簧火堆上熏過的香腸，香腸夾在麵包卷里吃。
二月份在西班牙要舉行狂歡節。在西班牙西南部的卡薩利亞地方，狂歡節期間，大家都要吃甜食。這些甜食是用酒、或牛奶加蜜糖麵包卷做成的。同時他們也吃薄薄的燒餅。
三月份要慶祝烹調節。這個烹調節中主要的烹調佳肴是蝸牛。同時在這個月裡，四旬齋的最後一天（復活節前四十天），在西班牙的多數鄉村里要舉行“埋葬沙丁魚儀式，”此時，人人都要品嘗沙丁魚。
沒有口福原因
食物過敏
我們經常聽說或者看到一些“沒有口福”的人，在飽餐了豐盛的菜餚後，又吐又瀉，腹痛難忍，或者全身出現風團，瘙癢，甚至心慌氣短，不省人事，這是食物過敏表現。
食物過敏的患者，70%是30歲以下，多為6歲以下兒童。因為小孩腸道的通透性較大，使食物的抗元容易進入腸道被吸收，從而誘發過敏，如果父母有人患過敏性疾病，子女得病的幾率也較高。90%以上的過敏，是由牛奶、蛋清、花生、小麥、黃豆中的過敏原引起，而漿果、貝類、穀類、色素等也在其中扮演角色。
食物過敏，實際上是人體對食物產生了過分敏感，過分強烈的反應。症狀：有胃痙攣，腹瀉，噁心，喉癢，嚴重的會嘔吐，臉及舌頭腫脹，呼吸道充血，也可能暈厥。
引起食物過敏的食物可分兩大類，一類是異性蛋白如雞蛋、牛奶、花生、蠶豆等等；另一類是組胺食物如蝦、螃蟹、黃鱔、鮪魚等等，組胺食物過敏症狀類似醉酒和胃腸炎症狀。這些食物受到某種細菌污染時，會產生組胺，從而造成機體的過敏反應。魚肚裡的一層黑色黏膜，含組胺最多，一定要清洗乾淨。
廣東盛產芒果、荔枝、鳳梨、香蕉、草莓等等水果，而這些水果恰恰是易引起過敏的食物。有人吃第一次芒果也許沒有什麼不適，以後再吃說會感到嘴麻，嘴唇開裂，嘴角上起皰疹。原因是第一次吃芒果時，體內免疫系統產生過度反應，以後再次食用芒果時，即發生抗元抗體反應，使人隨之產生過敏症狀，這一反應醫學上稱為“免疫應答”是發生食物過敏的關鍵。
新鮮荔枝中含2-次甲基甘氨酸，它具有降低機體血糖的作用，高濃度的此酸，可使人發生突發性低血糖症。大量吃後，就會出現頭暈、面色蒼白、出冷汗、心悸、四肢乏力等過敏症狀，有的甚至會發生抽搐或突然昏迷。尤其是未成熟或腐爛的荔枝。
在60年代，我下鄉搶救過很多這種病例，這些村子幾乎家家戶戶都種上十多棵荔枝，因颳風下雨，很多未成熟或爛了的荔枝 ，掉在地上，無知的孩子便撿來吃，便出現上述症狀 。
原因
鳳梨中含有一種鳳梨蛋白酶，有的人吃後也會發生過敏反應。一般多發生在食後十五分鐘，或一小時左右，出現腹痛、嘔吐、頭暈、頭痛、皮膚潮紅、全身發癢、嚴重可出現呼吸困難。食用時要用鹽水浸或炒熟再吃。
有的小孩對牛奶過敏，主要是對牛奶的蛋白過敏，或對牛奶中的半乳糖無法耐受和消化，即“乳糖不耐症”。我的小孫子曾對某品牌的牛奶不適應，後來換了另外的牌子便可以，這是“乳糖不耐症”。
海鮮尤其是蝦、螃蟹、魚、螺，這些美味可口的海產品，也是易引起過敏，
如果知道自己對某種食物過敏，那就不再吃這種食物。平時可吃些激發免疫功能的維生素C，A+D，複合維生素B，蜜蜂花粉等。
