指進食經過一段時間以後將半消化的食物返回嘴裡再次咀嚼。 反芻動物採食一般比較匆忙，特別是粗飼料，大部分未經充分咀嚼就吞咽進入瘤胃，經過瘤胃浸泡和軟化一段時間後，食物經逆嘔重新回到口腔，經過再嚼嚼，再次混入唾液並再吞咽進入瘤胃的過程
