博卡斯特爾酒莊

博卡斯特爾酒莊30公頃用於輪流種植葡萄樹。每年將1-2公頃的老葡萄樹連根挖起，然後在已經休養10年以上的空地上重新種植同樣面積的新葡萄樹。葡萄園內典型的土壤條件是眾多的礫石，通風良好，多孔，滲水性強，這使得葡萄樹根深、健壯。此外，葡萄園內完全使用有機肥料。葡萄園內仍種植教皇新堡法定產地批准的13類葡萄品種，其中紅葡萄品種主要有：慕合懷特 (Mourvedre)、紅歌海娜 (Grenache Noir)、西拉(Syrah)、神索 (Cinsault)和古諾瓦茲(Counoise),白葡萄品種主要有：瑚珊(Roussanne)和白歌海娜（Grenache Blanc）。該酒莊經過手工採收的葡萄在運往酒窖之後，都需要經過精心篩選，只有品質最佳的葡萄才能進入釀造環節。在經過徹底的去梗之後，葡萄被裝入發酵大桶，進行傳統的釀造。

基本介紹

• 中文名：博卡斯特爾酒莊
• 面積達：130公頃
• 種植葡萄樹：100公頃
• 國籍：法國

酒莊介紹

博卡斯特爾酒莊生產紅葡萄酒和白葡萄酒，其中紅葡萄酒以慕合懷特（Mourvedre）葡萄為主，白葡萄酒則以瑚珊(Roussanne)葡萄為主。在過去30年，博卡斯特爾酒莊一直被認為是教皇新堡地區最偉大的酒莊之一。它的產品中很多都是世界頂級好酒。

1989年的天氣非常好，莊主讓-皮埃爾和弗朗索瓦兄弟決定釀造一款特別的佳釀，以紀念他們的父親。這款名為雅克·貝寧的紅葡萄酒以慕維德爾老藤為主要原料。這些老藤產量極低，所結的果實成熟度高，味道集中。

在2006年舉行的教皇新堡世界盲品會上，雅克·貝寧紅葡萄酒大放異彩，更奠定了它作為羅訥河谷南部頂尖紅葡萄酒的地位。帕克對該酒非常欣賞，對其的評分中，基本都是在95分以上，其中1998年份為100分，2001年份為99分，2005年份的為98分，2002年份的為97分，足見其品質之優越。

2014年，博卡斯特爾榮登性價比最高的葡萄酒品牌。

酒莊資料

酒莊擁有者：讓-皮埃爾的兒子所在產區：教皇新堡年產量：7,000,000瓶紅葡萄面積：222.4 英畝白葡萄面積：24.7 英畝紅葡萄比例： 黑歌海娜（Grenache Noir）30%、慕合懷特 (Mourvedre)30%、古諾瓦茲(Counoise)10%、西拉 (Syrah)10%、神索（Cinsault）5%、其他 15%白葡萄比例：瑚珊（Roussanne）80%、白歌海娜（Grenache Blanc）15%、其他5%主要葡萄品種： 黑歌海娜（Grenache Noir） 其他葡萄品種： 慕合懷特 (Mourvedre)、西拉 (Syrah)、神索 (Cinsault)、古諾瓦茲(Counoise)、瑚珊(Roussanne)、白歌海娜（Grenache Blanc）平均葡萄樹樹齡：40年土壤類型：（暫無詳實信息）葡萄採摘方式：手工採摘葡萄園面積：300 公頃。

酒莊酒款

博卡斯特爾雅克-佩蘭乾紅葡萄酒
Chateau de Beaucastel Hommage a Jacques Perrin, Chateauneuf du Pape, France博卡斯特爾老藤瑚珊乾白葡萄酒
Chateau de Beaucastel Roussanne Vieilles Vignes, Chateauneuf du Pape, France博卡斯特爾科多勒乾白葡萄酒
Chateau de Beaucastel Coudoulet Blanc, Cotes du Rhone, France博卡斯特爾酒莊乾紅葡萄酒
Chateau de Beaucastel, Chateauneuf du Pape, France博卡斯特爾酒莊乾白葡萄酒
Chateau de Beaucastel Blanc, Chateauneuf du Pape, France
chateau de beaucastel vieilles vignes rhone-style white blend (chateauneuf-du-pape)
Chateau Beaucastel Cotes du Luberon la Vieille Ferme博卡斯特爾科多勒乾紅葡萄酒
Chateau de Beaucastel Coudoulet, Cotes du Rhone, France
chateau de beaucastel cuvee hommage ajacques perrin red blend (chateauneuf-du-pape)
Chateau Beaucastel Cotes du Luberon la Vieille Ferme Blanc
Chateau Beaucastel Cotes du Rhone Grand Prebois。