南瓜雞茸粥

南瓜雞茸粥是一道美食，製作原料主要有米、南瓜、雞胸肉、姜。

基本介紹

• 中文名：南瓜雞茸粥
• 主要食材：米，南瓜，雞胸肉
• 配料：姜、高湯、鹽
• 難度：普通

材料2餐份

米1/2杯，南瓜100克，雞胸肉100克，姜4片

調味料

高湯500毫升，鹽少許

做法

1、食材洗淨贈料試，南瓜幾才習譽去籽後切丁，雞胸肉去皮後剁成泥狀，備用。

2、在湯鍋內，放入米和2杯清水，煮約20分鐘。

3、再加入高湯、南瓜、薑片，煮至再次沸騰，轉局地府旬小火，煮約5分鐘。

4、最後放入喇頸榜雞肉，煮熟後加鹽調味，即可食用。

保健功效

南瓜又稱金瓜，含有豐富的澱粉、礦物質、類胡蘿蔔素，以及維生素B1、B2、C，有助於消化和吸收，瓜肉鬆軟甘甜，非常美味。濕熱體質或有察拘禁皮膚問題的準媽艱龍狼媽可以酌量攝取，不宜食用過多；患有糖尿病的準媽媽建議與山藥搭配朵艱食用。