南瓜糯米滋

基本介紹

• 中文名：南瓜糯米滋
• 主要食材：南瓜泥，糖
• 分類：小吃

用料

材料

南瓜泥

糖

糯米粉

玉米澱粉

紅豆沙

椰蓉

做法

1. 南瓜切片蒸熟,用叉子搗成泥狀

2. 將糯米粉，玉米澱粉和糖混合,把它們放入南瓜泥中合成柔軟的麵團

3. 取一小份，搓圓按扁，擠上豆沙餡料

4. 包成圓形,放入蒸鍋，大火蒸8分種左右

5. 取出蒸熟的糯米糍在椰蓉里滾一下,讓它表面沾滿椰蓉即可