南瓜炒青蛙

南瓜炒青蛙是以田雞為主要材料製作而成的一道菜品。

基本介紹

• 中文名：南瓜炒青蛙
• 口味：原本味
• 主要食材：田雞，南瓜
• 製作工藝：煮

製作食材

主料:田雞 90克

輔料:南瓜 250克

調料:大蒜 5克 各適量

製作步驟

1.將田雞去內臟及外皮，洗淨；

2.南瓜去皮，切塊；

3.大蒜去衣，搗爛；

4.起油鍋，放入大蒜煎香；

5.再放入南瓜炒熟；

6.加清水適量，放入田雞，文火煮半小時；

7.煮熟，加入調味料調味即可，隨量食用。