南瓜山藥燉雞湯是一道湯品，主料有雞、山藥、南瓜等。 基本介紹 中文名：南瓜山藥燉雞湯主要食材：半隻雞，400g南瓜，400g山藥輔料：適量枸杞，2片姜調味品：適量鹽 1 雞切成大塊。鍋內放入適量的水，燒開後放入雞塊焯水。2 洗淨備用。3 鍋里放入3000ml的水和雞塊。4 大火燒開，用勺子撇去煲雞塊煲出的泡沫。5 蓋上鍋蓋轉小火慢煲1個小時。6 煲的時候將南瓜和山藥去皮切大塊，枸杞洗淨備用。7 1小時後加入切好的南瓜、枸杞和山藥，轉大火燒開後轉小火煲半小時。8 攪拌均勻後裝小碗食用。
