下面給大家介紹一下“千頁糕”的製作方法，喜歡
糕點的朋友在家裡可以自己DIY一下喔。
原料：豬
肥膘肉1000克，精麵粉1000克、白糖800克、酵母150克、泡打粉適量
製作方法：
是不是很簡單啊，趕快來試試吧。
小貼士：面要事先發好；一定要用旺火蒸。
1、將切好的
肥膘肉放入湯鍋，用旺火煮熟撈起，放入容器中，加入白糖拌勻。
2、將麵粉加入酵母、泡打粉、白糖、清水和成麵團。
3、將和好的麵團擀成薄片，在中間灑上拌好的豬
肥膘肉，然後將其中的一邊對摺，再加入一層豬肥膘肉，另一邊也同樣對摺再加入一層豬肥膘肉，最後將兩端對摺，再加入一層豬肥膘肉。將疊好的千頁糕用
擀麵杖擀平。
4、千頁糕一般做成8層-12層面，做好的糕放入蒸籠，用旺火蒸熟30分鐘，取出改刀切成方形或菱形，就可以了。
