千景樹雲南菜館（歐陸時尚店）

千景樹雲南菜館(歐陸時尚店)，是一家位於北京市順義區天竺鎮裕翔路99號歐陸時尚購物中心2樓213號(近新國展)，營業時間為11:00-22-00的餐館。

基本介紹

• 餐館名稱：千景樹雲南菜館(歐陸時尚店)
• 地區：北京市
• 人均價格：103
• 營業時間：11:00-22-00

餐館類型

滇菜

適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

餐館簡介

推薦理由：千景樹雲南菜館出品各種雲南特色菜餚，從炒菜、湯煲到甜點小吃一應俱全，餐廳很多特色食材都是從雲南空運過來，保證了味道上的正宗與原汁原味；餐廳環境素雅別致，很有西南異域風情，從裝潢到桌上小細節，都無一不透露著店主的用心。特色菜餚：具有多年從廚經驗的餐廳大廚，擅長烹飪產自雲南的菌類，菌類埋伏在松針樹下、紅壤林間，不沾世俗之氣，不僅營養豐富，那獨特濃郁的菌香味，更是遮掩不住，尤其是金風颯起之時，是吃野生菌的黃金季節，菌類可說是秋天味覺之王，來自山林深處的鮮美滋味，纏綿在唇齒之間，定格在記憶之中。千景樹的竹筍汽鍋雞更是餐廳內的一道人氣菜品。汽鍋雞是雲南名菜之一，千景樹的竹蓀汽鍋雞湯汁濃郁，肉質緊實、細嫩鮮香。他家的汽鍋都是雲南出產一種別致的土陶蒸鍋。餐廳的汽鍋雞精選雲南當地肥嫩老母雞蒸製而成，雞肉的鮮味在蒸的過程中喪失較少，所以基本上保持了雞的原汁原味。蒸汽鍋雞的餐具要用建水的土陶汽鍋味道才正。建水汽鍋外形古樸，構造獨特，肚膛扁圓，正中立有一根空心管，蒸汽沿此管進入鍋膛，經過汽鍋蓋冷卻後變成水滴入鍋內，成為雞湯，兩三個小時後，肉粑骨離，便可食用，雞塊鮮嫩，湯汁甜美。環境攻略：千景樹雲南菜館設計及其簡約，從規劃到擺設全部採用直線式。進入餐廳映入眼帘的便是滿眼的綠色，綠色布料質地的木質桌椅，枝繁葉茂的綠色人造盆栽，再配以白色等淺色調稍加點綴。白綠相間，很是清爽。北面牆均是上下通透的落地玻璃窗組成，整體效果簡潔敞亮而不失幽雅。餐廳內還有一些雲南特色照片，頗具民俗文化和歷史韻味，很好的營造了千景樹雲南餐廳別具一格的雲南特色。溫馨提醒：餐廳地理位置較偏遠。

特色服務：可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單，有下午茶，有夜宵，區分煙區，有寶寶椅，有wifi。

推薦菜

黑三剁	米線	傣族香草烤魚
鳳梨飯	汽鍋雞	傣家烤魚
過橋米線	山菌炒牛柳	清炒瓜仔
雲南過橋米線	竹蓀汽鍋雞	松茸雞扒
紅三剁	薄荷牛腩	香爆牛肝菌
板栗紅燒肉	香草烤魚	茉莉花炒雞蛋
蛋撻	松露	那是什麼雞趴
雲南特產	香茅草烤羅非魚