千張炒毛豆是以千張、毛豆為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：千張炒毛豆
- 分類：炒
- 主要食材：千張，毛豆
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
千張 | 一張 |
毛豆 | 半斤 |
鹽 | - |
糖 | 適量 |
蚝油 | 一勺 |
做法
1. 千張切寸絲。毛豆洗淨瀝乾水分 |
2. 炒鍋加油燒熱放入毛豆煸炒2分鐘，加鹽，糖，少許燒燒開加千張絲煸炒，至毛豆燒熟即可 |
千張炒毛豆
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