北芪參棗生魚湯

北芪參棗生魚湯是一道由草魚、黃芪等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：北芪參棗生魚湯
• 適宜人群：老少皆宜
• 口味：原本味
• 工藝：原燉

特點

菜系及功效：氣血雙補食譜 老人食譜 延緩衰老食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜

材料

北芪參棗生魚湯的製作材料：

北芪參棗生魚湯食材

主料：草魚700克

輔料：黃芪25克,高麗參15克,棗（乾）25克

調料：姜4克,鹽4克,植物油15克

製作

1.生魚去鱗、鰓，宰殺洗淨，用油稍煎去腥味。

2.北芪、高麗參洗淨，紅棗洗淨去核；老薑洗淨去皮。

3.將生魚、北芪、高麗參、紅棗、老薑放入開水鍋中，中火煲約3小時，加鹽調味即可。

小帖士-健康提示：

此湯補中益氣，補血養顏，強壯身體。

小帖士-食物相剋：

黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。