北海沙蟲，廣西壯族自治區北海市特產，全國農產品地理標誌。
2019年9月4日，中華人民共和國農業農村部正式批准對“北海沙蟲”實施農產品地理標誌登記保護。
基本介紹
- 中文名：北海沙蟲
- 產地名稱：廣西壯族自治區北海市
- 品質特點：性寒，味甘、鹹
- 地理標誌：國家農業農村部農產品地理標誌
- 批准文號：中華人民共和國農業農村部公告第213號
- 批准時間：2019年9月4日
產品榮譽,地理標誌,藥用價值,
產品榮譽
2019年9月4日，中華人民共和國農業農村部正式批准對“北海沙蟲”實施農產品地理標誌登記保護。
地理標誌
北海沙蟲農產品地理標誌保護範圍為北海市所轄海城區地角街道、高德街道；銀海區福成鎮、銀灘鎮、僑港鎮；合浦縣西場鎮、黨江鎮、廉州鎮、沙崗鎮、閘口鎮、公館鎮、白沙鎮、沙田鎮；鐵山港區營盤鎮、興港鎮、南康鎮，總計16個鎮（街道）所轄淺海灘涂。地理坐標為東經108°50‘45″～109°47‘28″，北緯 20°26‘00″～21°55‘34″。
藥用價值
沙蟲營養價值和食療價值較之海參、魚翅有過之而無不及，被譽為“海洋蟲草”，很多人用它來代替“冬蟲夏草”用於食療。它富含蛋白質、多肽成分、17種人體必需的胺基酸，除此之外還含有鈣、磷、鐵、鋅、錳、鎂等12種微量元素以及蟲草素等，具有抗氧化、抗菌、抗輻射、抗病毒、抗疲勞、防癌、調節免疫力、延緩衰老的作用。
北海沙蟲還有較高藥用功效。它性寒，味甘、鹹，有滋陰降火、清肺補虛之功效。據藥書記載，凡有骨蒸潮熱、陰虛盜汗、肺虛咳喘、胸悶痰多以及婦女產後乳汁稀少等症狀，最宜食用沙蟲；對於肺癆咳嗽、神經衰弱、小兒脾虛或乾燥等症，用沙蟲加薑片煲瘦肉湯飲服也有療效；因沙蟲滋陰補腎，小孩因腎虧而夜尿頻繁者，煮沙蟲粥吃可獲良好療效。所以，北海沙蟲是老少皆宜的營養滋補及食療佳品。
