北極蝦手卷壽司

北極蝦手卷壽司是由北極蝦 、米飯 、胡蘿蔔 、生菜葉等食材做出的一道菜品。

基本介紹

• 中文名：北極蝦手卷壽司
• 主要食材：北極蝦，米飯
• 分類：日本
• 口味：甜

食材

主料

200g北極蝦 300g米飯 50g胡蘿蔔 4葉生菜葉

配料

適量甜玉米 適量甜豌豆 適量沙拉醬 適量壽司醋

製作步驟

1 剩米飯內倒入少量清水。

2 放入電飯煲加熱。

3 北極蝦洗淨去頭去殼。

4 加熱好的米飯稍涼後加入適量壽司醋拌勻。

5 胡蘿蔔擦絲開水焯熟。

6 甜豌豆甜玉米開水焯熟。

7 瀝乾水分放入米飯中拌勻。

8 取出烤紫菜一片。

9 一分為二。

10 將烤紫菜斜著放，如圖所示，先放上拌好的醋飯。

11 在醋飯上抹上沙拉醬。

12 放上胡蘿蔔絲。

13 生菜絲。

14 捲起即可食用。