基本介紹
- 中文名：北方水餃
- 主要食材：雞蛋，豬肉
- 分類：餃子
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 1隻 |
豬肉 | 1000克 |
刀豆 | 750克 |
蔥、姜，黃酒、鹽 | 適量 |
白鬍椒粉 | 少許 |
水 | 以軟性為適 |
做法
1. 豬肉剁成肉醬，加鹽、黃酒，蔥姜，白鬍椒粉醃製二小時。刀豆開水尒後剁碎放入醃製好的肉醬，拌勻待用。 |  |
2. 蛋液加水和面成團，蓋濕布省面半小時再揉出韌性。 |  |
3. 大小依喜好而定 |  |
4. 用擀麵杖逆時針壓面繭成餃皮 |  |
5. 包餡 |  |
6. 左右手母指壓皮邊向中間擠捏完成，注意皮邊勿粘餡，以免煮時破皮 |  |
北方水餃
相關詞條
- 北方水餃
北方水餃用料 材料 用量 雞蛋 1隻 豬肉 1000克 刀豆 750克 蔥、姜,黃酒、鹽 適量 白鬍椒粉 少許 水 以軟性為適北方水餃做法 ...
- 北方餃子王(文化西路總店)
餐館類型東北菜 適宜家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐、隨便吃吃餐館簡介北方餃子王創立於2000年4月8日,在威海市區下轄七個店。北方餃子王總店、北方美食城、北方餃子...
- 北方水餃(河南路店)
餐館類型粉麵館 適宜隨便吃吃餐館簡介餃子品種“齊全”,個“大”餡兒“多”。炒菜“比較實惠”。 特色服務:提供早餐,提供線上選單,有送餐。推薦菜豆漿黃花魚水餃...
- 北方餃子館
北方餃子館地址 編輯 寶安民治民樂翠園小區8棟S01商鋪(近溪山樓盤)詞條標籤: 組織機構 , 社會, 生活 V百科往期回顧 詞條統計 瀏覽次數:次 編輯次數:4次歷史...
- 陳姐北方水餃
餐館類型餃子館餐館簡介特色服務:提供線上選單。推薦菜芹菜豬肉水餃地址揚州開發區維揚路207號寶帶小區內(寶帶小區西門) ...
- 北方餃子王(海水浴場一店)
餐館類型東北菜 適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐餐館簡介北方餃子王創立於2000年4月8日,在威海市區下轄七個店。北方餃子王總店、...
- 北方餃子館(翠竹店)
餃子館,適宜朋友聚餐、隨便吃吃。周圍的環境很乾淨,交通很方便。 地址是深圳羅湖區翠竹路翠柏二街1042號(萬佳對面)餐館名稱 北方餃子館(翠竹店) 地區 深圳市 ...
- 黑龍江北方餃子王
黑龍江北方餃子王是一家東北菜館,地址位於深圳寶安區機場興圍村興華路90號(近民航酒店)。...
- 安天民北方餃子(彩田店)
安天民北方餃子(彩田店)餐館簡介 編輯 雖然“招牌”是餃子,但“通常”是去吃東北菜。醬骨架“夠味”,分量“挺足”;其他菜也“不錯”。價格“依然”秉承東北...
- 老北方餃子王(寶安南路店)
老北方餃子王(寶安南路店)是一家餃子店,位於深圳羅湖區解放路3034號湖北賓館2樓(近桂園路)。...
- 北方餃子館(富民路店)
北方餃子館(富民路店)是位於深圳福田區福民路151號眾孚新村3棟7號的一家餃子館。...... 北方餃子館(富民路店)是位於深圳福田區福民路151號眾孚新村3棟7號的...
- 北方人餃子館
北方人餃子館位於廣東省廣州市,是一家適宜情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐的餐廳。...... 北方人餃子館位於廣東省廣州市,是一家適宜情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐的餐...
- 四姐妹北方餃子館(沙尾路店)
餐館類型餃子館 適宜情侶約會、朋友聚餐、隨便吃吃餐館簡介四姐妹北方餃子館正宗的東北菜,期待你的光臨 特色服務:有停車位,可以刷卡,現金支付,有包廂,有wifi,訂座...
- 安天民北方餃子(白石洲店)
餐館類型餃子館 適宜休閒時光、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐餐館簡介安天民北方餃子裡面有東北菜,湘菜,川菜都有,既然是東北菜館,點了七彩大拉...
- 老北方餃子館(景豪商業大廈西)
老北方餃子館(景豪商業大廈西)位於廣州市,餐館類型是餃子館。...... 老北方餃子館(景豪商業大廈西)位於廣州市,餐館類型是餃子館。餐館名稱 老北方餃子館(景豪商...
- 忘不了水餃
忘不了水餃,這間餃子館在19樓美食俱樂部里名聲很響。它本來開在撫寧巷,差不多一年半前發生了些變故,才搬到現在的江城路上。店面不大,並且只有三樣東西可以吃:...
- 川味餃子
川味餃子是四川省的傳統名點,屬於川菜系。四川地處西南,其水餃餡料多以淨豬肉為主,很少加入蔬菜。水餃的風味特色主要體現在其餡心上,因此,餡料調製的好壞將直接...
- 蘿蔔餃子
蘿蔔餃子是湖北宜昌市著名的傳統小吃之一。蘿蔔餃子雖然也叫餃子,但其製作原料以及製作方法卻與北方水餃大相逕庭。蘿蔔餃子將蘿蔔切成絲拌上辣椒麵、花椒粉、蒜(蔥...
