勁脆黃金甲

勁脆黃金甲是一道美食，味道非常好，製作簡單，主要材料香蕉、黃瓜。

基本介紹

• 中文名：勁脆黃金甲
• 主料：香蕉、黃瓜
• 輔料：雞蛋、肉鬆
• 配料：色拉

美食原料：

香蕉、黃瓜、雞蛋、肉鬆、色拉

製作方法：

1、將黃瓜放在開水裡燙一下，然後對剖成兩伴去籽切成條。為什麼要把籽去掉呢，因為黃瓜籽比較容易出水，再加入肉鬆比較影響口感。去籽的黃瓜中加入一些肉鬆鋪平。

2、將雞蛋成液狀，鍋內入少許油，火調至中火，放入雞蛋液製成蛋皮。

3、將香蕉切成段，和色拉醬拌在一起，拌制黏稠狀再塗在蛋皮上。最後，利用香蕉色拉的黏性將黃瓜條放在蛋皮上，圈起後切成段。

4、最後，用番茄醬稍微點綴一下，一道鬆脆可口的黃金甲就大功告成了。