加藤宏光，男，日本國籍，日本蛋品行業泰斗級人物，1943年8月出生於中國遼寧大連，日本養雞產業研究會會長，被譽為日本“可生食鮮雞蛋之父”，日本臨床獸醫學博士(DVM PhD)，1982年7月創建了日本最具影響力的家禽產品品質控制機構——PPQC株式會社，大阪大學客座教授，擔任黃天鵝品牌的首席科學家。
加藤宏光博士從事蛋品研究50餘年，每年為日本3000多萬隻蛋雞提供技術支持，為合作的家禽企業全程把控品質安全，累計服務超7億隻蛋雞
1982年成立了PPQC(家禽產品品質控制株式會社)，1983年，加藤宏光受政府委託解決雞蛋中的沙門氏菌控制等問題，著手建立可生食雞蛋品質安全標準體系，推動日本實現可生食的高標準。由此，在日本開始推動實施沙門氏菌控制（HACCP系統），專注研究家禽的未知疾病，致力於確立新技術並提供給蛋品行業。
黃天鵝創始人馮斌帶領團隊三赴日本求經問道，加藤宏光被馮斌及團隊對蛋品事業的熱愛所感動。於2019年3月20日起開始出任黃天鵝首席科學家，將日本38年可生食雞蛋標準技術毫無保留的帶到中國。
基本介紹
- 中文名：加藤宏光
- 外文名：Kato Hiromitsu
- 國籍：日本
- 出生日期：1943年8月5日
- 畢業院校：大阪府立大學
- 職務：黃天鵝首席科學家
- 性別：男
- 出生地：中國遼寧
人物經歷,職稱,
人物經歷
1961年4月—1966年3月，在大阪府立大學農學部獸醫學科入學
1966年4月，在大阪府立大學學院碩士研究生入學
1968年4月—1974年3月，在大阪市市立家禽試驗場工作
1974年4月—1977年10月，進入上野製藥股份有限公司研究所工作
1977年10月，開始養雞行業研修
1978年6月，建立養雞生產技術研究所及診療室作為臨床獸醫
1982年7月，加藤宏光創立了PPQC(家禽產品品質控制株式會社)
1983年7月，獲大阪府立大學農學部獸醫學科農學博士學位
2006年6月，成立TRI-ACE股份有限公司
2019年3月，擔任鳳集公司旗下黃天鵝品牌的首席科學家
職稱
TRI-ACE株式會社PPQC董事總經理
日本蛋雞產業研究會會長
鳳集公司旗下黃天鵝品牌首席科學家
