食品研究工作者劉曄瑋。
基本介紹
- 中文名：劉曄瑋
- 國籍：中國
- 民族：漢
- 職業：食品研究工作者
蘭州大學副教授
劉曄瑋，女，碩士，蘭州大學公共衛生學院副教授，碩士生導師。畢業於西北師範大學化學系，獲理學學士學位，1995年畢業於南開大學元素有機化學研究所，獲理學碩士學位。現從事食品化學教學與科研工作。
多年來一直從事無機化學、分析化學的教學和研究工作，積累了天然植物化學、分離分析科學（現代儀器分析）等多方面的理論基礎和科研工作經驗。研究方向：天然產物中營養與活性物質的分離分析。曾獲甘肅省教育廳教學成果獎—《化學教育專業教學系統改革研究與實踐》（2004）；甘肅省皇甫謐中醫藥科技二等獎-《甘肅產花椒屬藥用植物資源的綜合利用與生藥的質量研究》(2004)；甘肅省高校科技進步三等獎—《甘肅部分特色藥用植物活性成分研究》(2006)。先後在國內外學術刊物上發表論文40餘篇。
