創意蛋糕是烘焙行業發展過程中出現的一種結合了多種文化形式的新興蛋糕形式,也就是蛋糕師將不同藝術門類通過蛋糕製作的方式進行創意表現的一種藝術形式。注重對顧客的視覺衝擊,從而引發衝動消費。
基本介紹
- 中文名:創意蛋糕
- 主要原料:奶油,麵粉,雞蛋,白糖,牛奶
- 是否含防腐劑:否
- 主要營養成分:糖類,蛋白質
- 適宜人群:一般人群均可食用
- 副作用:糖尿病患者禁食
- 儲藏方法:冷藏
創意蛋糕是烘焙行業發展過程中出現的一種結合了多種文化形式的新興蛋糕形式,也就是蛋糕師將不同藝術門類通過蛋糕製作的方式進行創意表現的一種藝術形式。注重對顧客的視覺衝擊,從而引發衝動消費。
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