初鹿牧場位於台東縣卑南鄉明峰村，距台東市僅有十八公里，面積大約60公頃，初鹿牧場處於高度約200至390公尺，初鹿牧場也是全台坡地集中牧場之最；初鹿牧場是1973年成立的，初鹿牧場位於高台地，坡度不大，排水良好，且氣候溫和，雨量豐沛，因此牧草生長旺盛，終年可供應青割牧草。
基本介紹
- 中文名稱：初鹿牧場
- 地理位置：台東縣卑南鄉
- 占地面積：60公頃
- 成立時間：1973年
基本簡介,交通指南,
基本簡介
初鹿牧場園區寬乳牛是主要的經營目標，也是初鹿牧場的特色之一；初鹿牧場的乳牛是從加拿大進口的，且以品質較佳的溫帶苜蓿草餵養，才生產出香濃可口的牛奶，品質絕佳，味道獨特香濃，初鹿牧場裡除了有新鮮的初鹿鮮乳可以購買之外，還有霜淇淋也是一項受歡迎的食品喔！由於霜淇淋是用初鹿鮮乳製成，香醇可口的風味更是令人難以忘懷；由於來到初鹿牧場遊客越來越多，因此逐漸地發展成為台東縣的一個觀光的景點，初鹿牧場除經營牧場外也開始推動當地旅遊，吸引更多的民眾前往初鹿牧場觀光。
初鹿牧場相當遼闊，牧場內設有露天茶座、露營烤肉區和森林浴場，並供住宿。規劃有乾草製造區、青割牧草區、放牧飼養區和森林步道區。除了恬靜自然的原野風光；初鹿牧場除了乳牛為特色之一外，還劃分為露營區、產品販賣部、鳳梨園、茶園、檳榔2園、枇杷園和竹林等區域，適合露營渡假；牧場一隅的森林區，設有涼亭與森林步道，徒步一周僅需15分鐘，是極佳的休憩乘蔭之所；初鹿牧場的遠處錯落著紅瓦房，倒映著藍天白雲，使人仿佛置身歐洲莊園，清靜而優閒，每至假日人潮洶湧，是遊客到台東必游的風景點。
初鹿牧場裡，視野非常的好，青青的牧草，讓人看了全身舒暢；在初鹿牧場附近，還有許多家民宿、飯店、旅館可供住宿選擇，為了因應卑南旅遊觀光潮流，卑南飯店、卑南旅館、卑南民宿、卑南汽車旅館業者們也都陸續的開發，為吸引更多的遊客來卑南旅遊。更有多家旅館飯店與民宿業者使用飯店線上即時訂房系統，透過安全的線上交易，即可預先指定卑南飯店、卑南旅館、卑南民宿，體會卑南在地的鄉村情懷。
交通指南
自行開車：
1.“國道”五號：由“國道”一號(中山高)至汐止系統交流道轉走“國道”五號(北宜高速公路)，過雪山隧道由蘇澳交流道下往台9號方向行駛，到達台東市區，經南王村、檳榔村、初鹿，右行約4公里到明峰村，沿路標指示即可到達初鹿牧場。
2.“國道”五號：由“國道”三號(二高)至南港系統交流道轉走“國道”五號(北宜高速公路)，過雪山隧道由蘇澳交流道下往台9號方向行駛，到達台東市區，經南王村、檳榔村、初鹿，右行約4公里到明峰村，沿路標指示即可到達初鹿牧場。 搭乘大眾運輸：
客運：自台東搭乘鼎東客運往初鹿、池卜方向至初鹿站即可到達初鹿牧場。
