刈菜雞鍋

刈菜雞鍋是一種食物，製作原料有刈菜(芥菜心或芥菜帶葉亦可)、雞、干貝等。

基本介紹

• 中文名：刈菜雞鍋
• 口味：鹹味
• 主要食材：雞，芥菜帶
• 輔料：香菇、蒜頭、王貝、水

材料

材料刈菜(芥菜心或芥菜帶葉亦可)600克，雞半隻，干貝4個，香菇10朵，蒜頭3顆，水10杯

做法

1、刈菜洗淨切過。雞剁塊。

2、干貝略剝。香菇泡軟。

3、水入鍋中煮開之後，放入1、2的所有材料，熬煮約35～40分鐘，起鍋前略加調味即可。