冷藏汽車具有能保持一定低溫的貨廂、用於載運需要保持低溫或易腐貨物的專用汽車。貨廂能密閉，廂壁為雙層結構，以保持低溫。
基本介紹
- 中文名：冷藏汽車
- 實質：保持一定低溫的專用汽車
- 作用：保存各種食品等
- 詞條類型：生活辭彙
定義,種類,
定義
內壁用鋁板、塑膠板或玻璃鋼板,外壁多為鋁板。內、外壁夾層間有加強用的輕金屬骨架，並填充 50～100毫米厚的輕質絕熱材料，如聚氨基酯、玻璃絲或聚苯乙烯泡沫塑膠等。
冷藏汽車
冷藏汽車種類
冷藏汽車有兩種：無冷源的和有冷源的。無冷源的冷藏汽車,貨廂內的溫度取決於所裝運貨物的溫度,保冷時間較短。這種冷藏汽車主要用於市內食品運輸。有冷源的冷藏汽車又分兩種。
①有臨時冷源的冷藏汽車，貨廂內設有冷卻槽，裝入天然冰、乾冰或其他金屬鹽溶液冰塊作為製冷劑,通過製冷劑的融化或蒸發,吸收熱量以取得低溫。廂內溫度一般為0～8℃，適用於短途運輸要求保鮮的食品。近年來，出現用液氮作臨時冷源的冷藏汽車，貨廂內溫度可降至－18℃至－30℃，但成本較高。
②有固定冷源的冷藏汽車，貨廂內裝有空氣調節器或機械製冷設備。裝有空氣調節器的貨廂內能保持3～5℃的溫度和90%的濕度,可用於長途運輸要求保鮮的食品;裝有機械製冷設備的貨廂溫度可保持在0℃至-25℃，主要用於運輸冷凍（-10℃以下）和深度冰凍(-18℃以下)的食品，如凍肉、凍魚、凍蝦和凍雞等。這種冷藏汽車又稱為冷凍汽車。
