冰糖銀耳雪梨燉盅

冰糖銀耳雪梨燉盅

基本介紹

  • 中文名:冰糖銀耳雪梨燉盅
  • 主要食材:豐水梨,冰糖
  • 分類:燉
用料,做法,

用料

材料
用量
豐水梨
3隻
冰糖
3顆/按口味適量調節
銀耳碎
按梨的大小適量

做法

1. 挑選周正一點兒的豐水梨3隻
冰糖銀耳雪梨燉盅
2. 皮削乾淨
冰糖銀耳雪梨燉盅
3. 2/5處切開,要切正,上面的用來做蓋子
冰糖銀耳雪梨燉盅
4. 梨核掏掉,儘量掏的乾淨一些
冰糖銀耳雪梨燉盅
5. 泡發好的銀耳撕碎
冰糖銀耳雪梨燉盅
6. 將銀耳碎放入掏好的梨盅裡面,不要塞太緊,留一定的空間
冰糖銀耳雪梨燉盅
7. 冰糖適個人口味而加,我家裡人都不怎么嗜甜,所以我一個梨盅放一顆冰糖足以,也可以不加,燉好後放蜂蜜也OK的
冰糖銀耳雪梨燉盅
8. 梨盅里加礦泉水,碗裡的水要沒過梨盅一半,不要加太滿,燉時梨汁還有滲出的
冰糖銀耳雪梨燉盅

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