冰糖蚝油雞翅

基本介紹

• 中文名：冰糖蚝油雞翅
• 主要食材：雞翅，薑片

用料

材料

雞翅

薑片

冰糖

鹽

蚝油

醬油

油

水

做法

1. 雞翅洗淨控乾，加生薑片、醬油、鹽拌均勻醃製10分鐘。
2. 鍋里倒少許油，把雞翅兩面煎到金黃。
3. 雞翅煎到金黃後，在鍋里加微少水，加蚝油。
4. 最後加幾顆冰糖，等融化。
5. 最後剩少許汁包裹在雞翅上即可。