冰皮靚點

基本介紹

• 中文名：冰皮靚點
• 主要食材：冰皮粉，冷開水

用料

材料	用量
冰皮粉	100
冷開水	100
草莓果膏	少許
冰皮模具
蓮蓉陷	搓團

做法

1. 將冰皮調水揉勻

2. 分成小團，包入蓮蓉陷，比例2：1。收攏法收合。

3. 用模具按壓成型，中間擠果醬。