冰汁涼桃脯

基本介紹

• 中文名：冰汁涼桃脯
• 主要食材：罐頭桃脯，蜜櫻桃，罐頭橘子
• 口味：甜
• 輔料：白糖

材料

罐頭桃脯1聽，蜜櫻桃10個，罐頭橘子12瓣，白糖150克。

做法

1．鍋內加清水、百糖，燒開後撇盡浮沫，熬成濃汁，倒入碗內晾涼，放進冰櫃冷藏。

2．將桃脯罐頭打開，倒出桃脯，每半個切3瓣，整齊地擺在圓盤內。橘子瓣擺在桃脯四周。櫻桃放在桃脯空隙處成形，放在冰櫃冷藏。

3．食川時將盤從冰櫃里取出，淋上冷藏過的糖汁即可。

特點

色澤美觀，桃脯細軟，香甜爽口，為消夏清涼食品。