冬趣

冬趣是上海谷釀電子商務有限公司旗下品牌，2019年成立於上海。

基本介紹

• 中文名：冬趣 
• 外文名：Winter Poems 
• 所屬公司 ：上海谷釀電子商務有限公司 

品牌介紹

冬趣致力於探尋傳統的紹興手工黃酒，結合現代審美與設計，為消費者帶來獨特的品位與享受。

冬趣依循傳統紹興黃酒釀製古法，嚴選酒米，順應天時。夏做酒藥，秋制麥曲，只在立冬取用鑑湖水開釀，每年春分之前封壇，隨後移入半山酒窖，在乾燥通風的酒窖中，進行長達十年以上的自然陳化。

釀酒全程，遵循三十六道手工純手工製作工序。

發展歷史

2019年9月，冬趣2009 上市。

2020年8月，冬趣2010上市。

2020年9月，冬趣2007上市。

2021年8月，冬趣2009初過濾上市。

產品介紹

冬趣專注於推廣單一年份、手工冬釀紹興黃酒。

因釀造時不添加人工焦糖色，所釀黃酒又名“無色酒”。

首批選用的是2009年封壇釀造的手工冬釀原漿。於2019年灌裝生產上市。該系列只挑選同一年份的手工冬釀黃酒作為唯一生產原料，以確保每一年份的冬趣，都能代表釀造當年的風土特徵。

主要產品

冬趣2009

冬趣2010

冬趣2007

冬趣2009初過濾

配餐建議

冬趣系列產品，適合在8-12℃的狀態下飲用。

團隊介紹

冬趣擁有一支專業且有經驗的黃酒生產團隊，嚴格把控黃酒釀造、品質監控、成品驗收的各個環節。

品牌理念

冬趣植根於東方美學與傳統釀酒技藝，從非物質文化遺產中汲取靈感，融合現代時髦的生活方式，致力於提供專業的品酒體驗。

所獲榮譽

2019年，塔牌冬趣獲“向祖國匯報”暨人民文創新國貨創新大賽 “最具創新精神獎”。

商標信息

冬趣是上海谷釀電子商務有限公司申請的商標，商標註冊號為36798059。

商品/服務：白酒; 果酒; 米酒; 黃酒; 雞尾酒; 葡萄酒; 威士忌; 梨酒; 清酒（日本米酒）; 酒精飲料（啤酒除外）。