主料: 鮮冬菇、蜜豆各5兩(約200克),清水(或罐裝清雞湯)4湯匙,薑汁酒2茶匙,鹽、糖、老抽各1茶匙,麻油少許。配料: 芡味料:生粉1茶匙,清水2湯匙。
芋頭蓋澆飯是一道主食,主要食材有米飯、芋頭、腊味等,配料是冬菇、蜜豆、火鴨肉等,通過翻炒的做法製作而成。...
