冬至搓米時

冬至搓米時

基本介紹

  • 中文名:冬至搓米時
  • 主要食材:元宵粉,黃豆粉
  • 分類:冬至,快手菜
用料,做法,

用料

材料
用量
元宵粉
500g
黃豆粉
200g
碎花生
50g
炒熟的白芝麻
50g
白糖
150g
適量

做法

1. 將元宵粉(大米和糯米磨成的粉)倒入器皿中加水反覆揉搓。
冬至搓米時

2. 將黃豆粉、碎花生、炒過的白芝麻、白糖按順序倒入準備好的容器中備用。
冬至搓米時

3. 將揉好的米糰根據自己的喜好再次分成小份搓圓待定。
冬至搓米時

4. 在搓小米糰時,準備好一鍋水,待水燒開後放入搓圓的小團兒。
冬至搓米時

5. 等到小米糰從鍋中浮起,用濾網撈出放入準備好的各種輔材的器皿中。此刻請燃燒小宇宙,盡情的搖動容器中的小團兒。
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