冬粉白菜燉豆腐

冬粉白菜燉豆腐是一道美食，主要製作材料有豆腐、白菜等。

材料：

白菜500克，冬粉100克，豆腐400克，蔥、姜、油、鹽各少許。

製法：

將豆腐切成條，白菜切成片，粉條泡發後切段，鍋內放底油，下蔥、薑末熗鍋加湯，放入豆腐，加料酒、鹽、味素，再放入白菜、粉條，燉至白菜、粉條熟軟，出鍋時淋明油即成。

功效：

補益脾胃，延年益壽。

用法：

食豆腐，飲湯。

套用：

適用於一般人。