冬瓜燒火腿

冬瓜燒火腿是一道由火腿腸、冬瓜等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：冬瓜燒火腿
• 主要食材：冬瓜，火腿
• 分類：家常菜
• 口味：香鮮味
• 配菜：小辣椒、生抽、耗油、鹽等
• 耗時：30分鐘以內
• 難度：普通
• 工藝：炒

食材

主料

500g冬瓜

300g火腿腸

配料

適量油

適量鹽

適量香菇

適量耗油

適量雞精

製作步驟

1 火腿切成長條。

2 爆燒冬瓜片。

3 放香菇。（香菇切成片）

4 放火腿。

5 放一滴醬油。

6 放一勺鹽。

7 放雞精，即可。

小貼士

這盤菜很清淡，特別香，把冬瓜切成薄片，先爆炒冬瓜片，冬瓜有五成熟時放香菇、火腿腸，適量可以放一些醬油，我是放的耗油特別多，但特別好吃。