冬瓜炒臘腸

冬瓜炒臘腸是一道美食，製作原料主要有冬瓜、臘腸、蒜瓣。

基本介紹

• 中文名：冬瓜炒臘腸
• 難度：普通
• 主料：冬瓜、臘腸、蒜瓣
• 輔料：鹽、生抽、十三香

做法

1.臘腸入鍋蒸半小時後切片。冬瓜去皮切片。蒜瓣拍扁。
2.鍋中入油油熱加入蒜瓣炒香倒入冬瓜，翻炒幾下加鹽十三香翻炒均勻，倒入臘腸，淋入少許生抽，清水，翻炒均勻，至冬瓜熟了即可。

小貼士

1.我沒有放辣椒，從我的實踐來看，我建議大家準備尖椒或者辣椒醬，這樣味道應該會更好。