八寶豆腐袋是一道美食，製作主料為胡蘿蔔、香菇、香米、火腿、冬粉、鮮蝦仁、西芹、鵝肝醬。 基本介紹 中文名：八寶豆腐袋輔料：日本豆腐、香菜調料：精鹽、味素、雞粉特點：造型美觀，鮮香軟爛 製作過程：A：將日本豆腐炸至金黃色，去除內部多餘豆質，製成布袋。B：香米蒸熟，其它主料切丁，調味，裝入布袋中，用香菜封口。C：上蒸箱蒸製5分鐘，擺盤淋芡汁即可。
